Restaurante
Ya llegó nuestro menú de verano — qué se cocina en GigiO esta temporada
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Renovamos el menú para el verano, y es el más caribeño que hemos tenido.
Eso no es un eslogan de temporada: es un reflejo de dónde estamos. Puerto Viejo de Talamanca queda en la costa caribeña, en la provincia de Limón, y la comida que se armó acá a lo largo de siglos no necesita reinventarse. Necesita una cocina que la tome en serio y una terraza pegada al mar.
Qué hay en el menú
El menú de verano se centra en lo que esta costa hace mejor: mariscos frescos, coco, producto tropical y un sazón que se construye despacio, sin gritar. Vas a encontrar:
- Platos de mar armados alrededor de la pesca del día: camarón, pulpo, pescado entero, langosta cuando está en temporada
- Arroces caribeños cocidos en leche de coco, con tomillo y hierbas de acá
- Pescado y carnes a la parrilla, con salsas de la casa enraizadas en la cocina de la zona
- Plátano de todas las formas: patacones, maduro frito, guisado al lado
- Acompañamientos de fruta tropical que van con lo salado
- Platos vegetarianos y opciones más livianas de clima cálido, para días más largos y tardes más calientes
La idea no era armar algo de moda. Quien visita Puerto Viejo busca cada vez más restaurantes con un lazo real con la identidad local, no un menú turístico de manual. El menú de verano refleja eso: raíces afrocaribeñas, un ambiente informal y una cocina que respeta el lugar.
El bar
El programa de cócteles sigue la misma lógica que la cocina: ingredientes locales, intención visual, perfiles de sabor que premian la atención. Fruta tropical, licores de la región, preparaciones de la casa. Tragos hechos por gente que vive junto al mar Caribe, para gente que lo está visitando.
El espacio
GigiO queda frente al mar en Stanford's Square, en Playa Puerto Viejo. La terraza se abre directo al agua: se come con vista despejada al Caribe desde las mesas de afuera. De mañana, la luz entra limpia y el café es fuerte. De noche, las mesas con velas y la música en el aire arman otro espacio del todo.
El edificio también aloja Casa de la Poesía, un museo en casa, y arriba una galería de arte con obra rotativa de artistas locales enraizados en la historia cultural afrocaribeña. Hay presentaciones de música caribeña en vivo con regularidad, y el espacio se puede reservar para eventos privados y ocasiones especiales, con menús a medida.
Vengas en familia, en pareja o solo, el lugar está pensado para funcionar todo el día. Hay opciones para niños junto al menú completo; platos livianos de clima cálido junto a las especialidades de mar.
Visítanos
Abiertos seis días a la semana, de 7:30 a.m. hasta entrada la noche. Cerramos los miércoles. Stanford's Square queda a caminata de Playa Cocles y del centro de Puerto Viejo de Talamanca.
Mirá el menú completo, reservá una mesa o llamános al +506 8676 7889.
